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日別アーカイブ: 2011年1月6日
クリ式 ベーコンの作り方
豚バラ100グラム100円以下の特売時にベーコンを作ります。冷蔵庫のない時代には気温が10度以下にならないと作るのは難しかったと思います。最初に市販の塩胡椒をまぶします。そのあとで、粗塩と粒胡椒をミルでひいたものをふりま … 続きを読む