タグ別アーカイブ: 手作りベーコン

クリ式　ベーコンの作り方

投稿日: 2011年1月6日 作成者: kuri

豚バラ100グラム100円以下の特売時にベーコンを作ります。冷蔵庫のない時代には気温が10度以下にならないと作るのは難しかったと思います。最初に市販の塩胡椒をまぶします。そのあとで、粗塩と粒胡椒をミルでひいたものをふりま … 続きを読む →

カテゴリー: 2005年　過去ログ | タグ: , | コメントをどうぞ